Nel 2019 abbiamo potuto vendemmiare quando l'uva profumava e cominciava ad attirare gli storni.

Ne è nato un vino caldo, denso, dal colore rosso rubino impenetrabile, che abbiamo custodito in grandi botti per due anni prima di affidarlo alle bottiglie.

Tornerà a "riveder le stelle" senza fretta, desideroso di incontrare carni grigliate e distese di polenta gialla abbrustolita su braci roventi o formaggi stagionati.

---

Scheda tecnica

Zona di produzione	zona orientale della DOC Colli Euganei
Uve	Merlot 100%
Gradazione alcolica	15°