A novembre, Viaggio nel Vin Friularo: percorso di degustazione

Novembre, siamo nel bel mezzo dell'autunno. Il paesaggio si tinge dei caldi toni rossi e gialli delle foglie e sfuma nelle prime nebbie; le fredde temperature mattituine preannunciano l'inverno che verrà, ma il sole di mezzogiorno ricorda ancora il calore dell'estate.

E' in questo mese che si raccoglie l'uva Friulara, forse l'ultima vendemmia d'Italia. Ha aspettato per mesi appesa ai tralci per giungere alla piena maturazione e prepararsi alla raccolta e alla sua nuova vita come vino. E' in questo mese che nelle cucine si cominciano a sentire i profumi dei piatti dell'autunno, ottimo accompagnamento al vino Friularo che, con il suo carattere rustico ma gioviale, diventa un ottimo compagno in tavola di cotechini, bondiole, arrosti e spiedi, ma anche di formaggi stagionati o magari di un formaggio ubriaco, affinato nelle vinacce per alcuni mesi.

Ma l'uva Friulara, per le sue particolari caratteristiche di freschezza e profumi, si presta anche ad interpretazioni diverse come vino spumante, come per esempio il nostro Bagnoli Doc Rosato Spumante Summertime.

Un viaggio alla scoperta di un antico vitigno, amato dai Veneziani

Per conoscere meglio questo antico e straordinario vitigno, vi invitiamo in cantina per una degustazione dedicata. Per tutto il mese di novembre sarà in promozione la degustazione "Viaggio nel friularo: stessa uva, diverse interpretazioni" ad un costo promozionale. Potrete degustare diverse versioni di questo vino in abbinamento ad alcuni prodotti dell'autunno.

Come partecipare alla degustazione "Viaggio nel Vin Friularo"

La degustazione si effettua su prenotazione, in giornate e orario da concordare, per piccoli gruppetti. Potete contattarci per informazioni compilando il form a lato oppure con un messaggio su whatsapp al +393792927162