IT
Tracce di tradizione: vini antichi del Veneto
Un viaggio tra le Vecchie Varietà riscoperte
Merlot e Cabernet da tempo si sono ambientati sui Colli Euganei dando ottimi vini riconosciuti a livello internazionale. Ma... cosa c'era prima?
Per scoprirlo vi invitiamo ad una serata di degustazione organizzata da Oltre Experience - The Food Teller
In seguito ad un progetto di recupero di vecchie varietà coordinato da Veneto Agricoltura nato nel 2000, alcuni produttori vitivinicoli hanno sperimentato tra i propri vigneti vitigni quali Marzemina Nera Bastarda, Turchetta, Corbinon, Recantina, Pataresca, Pinella, Pedevenda, che negli anni hanno dato vita a bottiglie di rara particolarità.
Durante la serata degusteremo dieci vini da antiche varietà padovane e venete delle aziende: Salvan, Ca' Lustra, Alla costiera, Monteforche, guidati dal sommelier Giacomo Solimene (Oltre), dalla sommelier Elena Cantarello (Ca' Lustra) e dal viticoltore Giorgio Salvan.
In accompagnamento ci saranno proposte gastronomiche selezionate da Bottega da Andrea di Conselve.
Come partecipare
I posti sono limitati; è obbligatoria la prenotazione scrivendo o telefonando al 3757945722 (Giacomo)
Quota a persona € 40 (prenotando entro il 20 novembre è previsto uno sconto di € 3)
Mercoledì 27 novembre. ore 20
Dove:
Presso la nostra cantina
Costo:
€ 40
Sei interessato a rimanere aggiornato sulle iniziative che organizziamo?
Seguici su Facebook