Degustazione vini autoctoni

Recantina, Gatta, Pataresca, Corbina: sono alcune delle vecchie varietà che ancora trovano dimora tra le Vigne del Pigozzo.

Di alcune varietà abbiamo qualche decina di piante, di altre qualcuna in più; di una (la Turchetta), che ci ha dato grandi soddisfazioni, abbiamo piantato un piccolo vigneto.

Da anni le vinifichiamo separatamente in piccoli contenitori e le assaggiamo a più riprese per coglierne i profumi e i sapori nella loro evoluzione e nelle diverse annate.

Vi invitiamo a condividere con noi la degustazione delle microvinificazioni appena concluse dell'annata 2023, per scoprire il vino "appena nato" all'inizio del suo percorso di maturazione, che proseguirà poi nei prossimi mesi. 

Come partecipare

Non serve essere esperti degustatori, ma basta la curiosità di provare vini non "convenzionali" 

I posti sono limitati, puoi chieder informazioni e iscriverti alla serata compilando il form a lato oppure scrivendoci (e-mail: info@salvan.it; whatsapp: +393792927162)

I vini saranno proposti con un piccolo abbinamento, in caso di intolleranze o allergie vi chiediamo di segnalarlo in anticipo.