Da qualche anno abbiamo ripreso a coltivare antiche varietà tradizionali della nostra zona. Qualche nome: Gatta, Pattaresca, Corbinella, Corbinona, Turchetta, Marzemina Nera Bastarda...

 

Al momento sono prodotte in piccolissima quantità con micovinificazioni ed è possibile degustarle solo in occasioni speciali, quando organizziamo delle degustazioni dedicate presso la nostra cantina.